Palguin 523, Pucón, Araucanía, Chile
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Palguin 523, Pucón, Araucanía, Chile
Bienvenido a la carta de Afunayun Sushi — una fusión de sabor, creatividad y frescura en cada bocado. Aquí encontrarás nuestra selección completa de hand rolls, rolls fríos y calientes, gohan, ceviches, sashimi, y mucho más.
Cada plato es preparado al momento, con ingredientes de calidad, por manos apasionadas por el sushi.
¿Vegetariano? ¿Fan del ají ahumado? ¿Prefieres sin arroz? Lo tenemos cubierto.
$4.000
Pollo teriyaki, queso crema, palta
Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
Pollo teriyaki, queso crema, champiñón furay
Kanikama, queso crema, palta
Champiñón furay, queso crema, palta (vegetariano)
Palta, palmito, choclillo (vegano)
$4.500
Camarón cocido, queso crema, palta
Chupe de jaiba, queso mozzarella, palta
Calamar furay, queso crema, champiñón salteado
Mechada de res, queso mozzarella, palta
$5.000
Filete de res salteado, queso crema, ají verde, cebolla acaramelada
Salmón ahumado, queso crema, aceitunas, ciboulette
Pulpo, queso mozzarella, palta
Mechada, queso crema, tocino, cebolla acaramelada
Nº 01 – $7.000
Camarón cocido, salmón fresco, atún fresco, kanikama, palta, ciboulette envuelto en nori
Nº 02 – $8.000
Atún furay, camarón furay, queso crema, palta, cebollín, nori envuelto en pepino
Nº 03 – $8.000
Loco furay, camarón cocido, queso crema, palta, lechuga, pesto de albahaca, zanahoria envuelto en papel de arroz
Nº 04 – $7.200
Champiñón furay, palmito, choclillo, queso crema, palta, lechuga, morrón envuelto en papel de arroz
Nº 05 – $7.500
Salmón furay, pulpo, queso crema, palta, cebollín, envuelto en queso crema y toques de merkén y ciboulette
Nº 06 – $7.500
Salmón ahumado, loco, queso crema, aceituna negra de Azapa, ají verde, cebollín envuelto en palta
Nº 07 – $6.200
Camarón furay, champiñón apanado, queso crema, palta, morrón, cebollín en panko
Nº 08 – $6.000
Pollo furay, queso crema, cebollín, palta, envuelto en panko
Envueltos en palta, queso crema o jamón serrano
Nº 09 – $6.500
Salmón ahumado, queso crema, aceitunas de Azapa, ciboulette
Nº 10 – $6.000
Camarón furay, queso crema, cebollín
Nº 11 – $5.800
Pollo teriyaki, queso crema, palta
Nº 12 – $6.400
Salmón fresco, palta, palmito, ciboulette
Nº 13 – $5.800
Champiñón furay, queso crema, palta, cebollín
Nº 14 – $7.000
Pulpo, queso crema, cebollín
Nº 15 – $7.200
Loco furay, queso crema, ají verde, cebollín
Nº 16 – $6.000
Carne mechada, queso cheddar, cebolla acaramelada, tocino crispy
Nº 17 – $5.500
Pollo furay, queso crema, dulce de membrillo
Nº 18 – $5.800
Salmón fresco, queso crema, cebollín
Nº 19 – $5.500
Pollo teriyaki, queso crema, palta
Nº 20 – $5.800
Camarón furay, queso crema, palta
Nº 21 – $6.000
Filete de res, queso crema, cebolla acaramelada, ají verde
Nº 22 – $7.200
Salmón ahumado, queso crema, palta, ciboulette envuelto en salmón panko
Nº 23 – $7.200
Camarón furay, queso cheddar, cebollín envuelto en tocino panko
Nº 24 – $7.500
Loco furay, tocino crispy, palta, ciboulette, envuelto en queso panko
Nº 25 – $7.200
Carne de res BBQ, queso mozzarella, cebollín, envuelto en cheddar panko
Nº 26 – $7.000
Calamar furay, queso crema, morrón envuelto en pollo panko
Sésamo, ciboulette, chía, merkén ahumado, amapola, nori o coco-merkén.
Nº 27 – $4.500
Pollo teriyaki, queso crema, palta
Nº 28 – $4.800
Camarón cocido, queso crema, palta
Nº 29 – $4.900
Salmón fresco, queso crema, pepino, cebollín
Nº 30 – $4.500
Kanikama, queso crema, palta
Nº 31 – $5.600
Pulpo, queso crema, palta
Nº 32 – $5.200
Atún fresco, queso crema, cebollín
Nº 33 – $5.000
Salmón ahumado, queso crema, aceituna de Azapa, ciboulette
Nº 34 – $5.800
Loco furay, queso crema, palta
30 Cortes – $14.500
10 cortes de champiñón furay, queso crema, morrón, envueltos en palta
10 cortes de palta, queso crema, choclillo, envueltos en panko
10 cortes de palmito, queso crema, palta, envueltos en sésamo
40 Cortes – $19.500
10 cortes de champiñón furay, queso crema, morrón, envueltos en palta
10 cortes de palta, queso crema, choclillo, envueltos en panko
10 cortes de palmito, queso crema, palta, envueltos en sésamo
10 cortes de palta, pepino, zanahoria, queso crema, ciboulette, chía
Nº 35 – $3.400
Pollo teriyaki
Nº 36 – $3.400
Palta y pepino
Nº 37 – $3.700
Camarón furay
Nº 38 – $4.000
Salmón fresco
Nº 39 – $4.000
Atún fresco
Nº 40 – $4.600
Pulpo
Frescura y pureza del mar en cada corte.
Sashimi de Salmón (6 cortes) – $7.000
Cortes clásicos de salmón de alta calidad
Sashimi de Atún (6 cortes) – $7.000
Filetes de atún rojo, perfectos y suaves
Sashimi de Pulpo (6 cortes) – $9.000
Pulpo cocido con textura firme y sabor marino
Sashimi Mixto (9 cortes) – $10.900
Selección de salmón, atún y pulpo para una experiencia completa
Las promos incluyen 1 salsa por roll, palitos (jengibre y wasabi a gusto)
20 Cortes – $10.000
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
30 Cortes – $14.500
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
10 cortes de camarón, queso crema, palta, envueltos en sésamo
40 Cortes – $19.500
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
10 cortes de camarón, queso crema, palta, envueltos en sésamo
10 cortes de atún, queso crema, cebollín, envueltos en panko
50 Cortes – $24.000
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
10 cortes de camarón, queso crema, palta, envueltos en sésamo
10 cortes de atún, queso crema, cebollín, envueltos en panko
10 cortes de salmón, palta, palmito, envueltos en queso crema y ciboulette
60 Cortes – $28.500
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
10 cortes de camarón, queso crema, palta, envueltos en sésamo
10 cortes de atún, queso crema, cebollín, envueltos en panko
10 cortes de salmón, palta, palmito, envueltos en queso crema y ciboulette
10 cortes de pollo furay, queso crema, cebollín, envueltos en jamón serrano
70 Cortes – $33.500
10 cortes de kanikama, queso crema, palta, envueltos en panko
10 cortes de pollo teriyaki, queso crema, cebollín, envueltos en palta
10 cortes de camarón, queso crema, palta, envueltos en sésamo
10 cortes de atún, queso crema, cebollín, envueltos en panko
10 cortes de salmón, palta, palmito, envueltos en queso crema y ciboulette
10 cortes de pollo furay, queso crema, cebollín, envueltos en jamón serrano
10 cortes rellenos con camarón furay, queso crema, palta, envueltos en salmón ahumado
Ideales para abrir el apetito – porción de 400 g
Camarones furay premium (6 unidades) – $6.500
Crujientes, jugosos y dorados a la perfección
Champiñones rellenos con salmón ahumado, queso crema y ciboulette (6 unidades) – $6.800
Delicia caliente con textura cremosa
Bastones de pollo furay (6 unidades) – $5.500
Bocados crocantes con sabor casero
¡Cubre tus rolls con el que prefieras!
Nº 01 – $2.000
Acevichado de camarones
Nº 02 – $2.000
Acevichado de salmón
Nº 03 – $2.100
Acevichado de atún
Nº 04 – $3.000
Acevichado de pulpo
¡El toque final para elevar tu experiencia!
Todos los adicionales a solo $500.
Soya
Agridulce
Acevichada
Ajo – Perejil
Ají Ahumado
Maracuyá
Huancaína
Mostaza Miel
Unagi
Bowl de arroz con los mejores ingredientes y sabores intensos.
Nº 01 – $7.600
• Base de arroz, camarones y calamares al pil-pil, salmón fresco, palta, cebollín, toques de sésamo tostado
Nº 02 – $6.500
• Base de arroz, pollo furay, champiñones salteados, palta, cebollín, toques de sésamo tostado
Nº 03 – $6.100
• Base de arroz, verduras salteadas, alga wakame, palta, cebollín, toques de sésamo
Nº 04 – $7.600
• Base de arroz, lomo saltado, papas fritas rústicas, palta, cebollín, toques de sésamo
400 g de frescura y sabor, perfectos para compartir.
Ceviche de salmón y camarones – $9.500
Cebolla morada, mix de morrones, cilantro, choclo peruano, leche de tigre, merkén ahumado, rosa de palta y crostinis de ajo y orégano
Ceviche de atún y pulpo – $11.000
Cebolla morada, mix de morrones, cilantro, choclo peruano, leche de tigre, merkén ahumado, rosa de palta y crostinis de ajo y orégano
Sabores intensos, preparaciones calientes para el alma.
Yakimeshi – $6.300
• Arroz salteado con pollo, camarones, zanahorias, champiñones, cebolla, morrones, cebollín, huevo, salsa de soya
Yakisoba – $6.300
• Fideos salteados con pollo, camarones, repollo, brócoli, morrones, champiñones, cebollín, salsa yakisoba
Para acompañar con crocancia y sabor.
Papas Fritas – $3.000
• Con guacamole (300 g)
Papas Fritas Rústicas – $5.000
• Con salsa cheddar, tocino crispy, ciboulette
Incluye 1 salsa a elección – C/U a solo $3.400
Camarón, queso, cebollín
Pulpo, queso, cebollín
Mechada, queso, ciboulette
Pino, queso, ciboulette
Pino, huevo, aceituna
Queso, digüeñes, cebollín
Champiñón, queso, tomate, pesto
Calamar, queso, cebollín y orégano
Acompaña tu sushi con algo refrescante.
Bebida en lata 350 ml – $1.500
Bebida 1,5 L – $3.000
Jugo 1,5 L – $2.500
Monster – $2.000
Gatorade 750 ml – $2.000
Agua mineral 500 ml – $1.000